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Succès du véganisme – Berlin bannit la viande de ses cantines universitaires

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Les universités suppriment saucisses et escalopes des 34 cantines et cafétérias de la capitale. Une décision prise par les étudiants pour le bien-être des animaux et la sauvegarde du climat.

Christophe Bourdoiseau , Berlin

Publié aujourd’hui à 18h18

La «Mensa» (restaurant universitaire) de l’Université Humboldt à Berlin, où les étudiants se sont prononcés pour des menus véganes et végétariens.

U. Baumgarten via Getty Images

«Si l’on ne fait rien maintenant, il sera trop tard.»

Thorsten Uhr, étudiant

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