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Santé | Lutte contre le cancer à Avignon : 109 750 € récoltés au profit de l’institut Sainte-Catherine

La 2e édition du gala « Fourchettes & Rubans », plus connu sous la dénomination de « Dîner des Chefs », avait réuni, en novembre au Palais des papes, 360 convives dans un grand élan de solidarité, au profit de la lutte contre le cancer sur notre territoire. Lors de ce dîner, organisé par l’institut Sainte-Catherine, des enchères et une tombola avaient été proposées aux convives. La vente aux enchères avait été orchestrée par Patrick Armengau, commissaire-priseur de l’hôtel des ventes d’Avignon et le dîner concocté par 34 chefs de la région, dont 7 étoilés, 4 MOF (Meilleur ouvrier de France) et 2 Maîtres cuisiniers de France, sous la houlette de Christian Étienne. Au final, 109 750 € ont été récoltés lors de cette soirée au profit d’un nouveau projet ambitieux de l’institut, la création d’une plateforme dédiée au suivi des patients « hors les murs ».

« Dès aujourd’hui et encore plus demain, le malade du cancer sera amené à recevoir ses traitements à son domicile du fait du développement des nouvelles molécules à prise orale. La complexité de cette prise orale pourra s’articuler sur l’usage d’un pilulier électronique individualisé. La remontée du vécu du traitement, de son suivi médical, de ses effets secondaires éventuels nécessitera la création d’une plateforme numérique au service du malade, de ses proches, comme de ses soignants de proximité », commente le Dr Daniel Serin, vice-président de Sainte-Catherine.

 

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